有關食材供應商管理評估措施，下列何者不是評估的重點？

生產成本與售後服務屬採購議價與商業條件，非食品衛生安全評估重點。食材供應商評估聚焦在食安、衛生、品質穩定性，成本是採購部門另案考量。