下列何者為我國近年造成食品中毒最主要的病因物質？

根據衛福部食藥署近年食品中毒統計，諾羅病毒為病因物質第一名，感染劑量低（10-100病毒顆粒即可致病）、具高傳染力，常見於生食貝類、即食食品。