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專技高考-營養師
114 年 · 第 7 題
專技高考-營養師
食品衛生與安全
114 年
第 7 題
單選題
下列何者為我國近年造成食品中毒最主要的病因物質？
A
仙人掌桿菌
B
彎曲桿菌
C
A型肝炎病毒
D
諾羅病毒
正確答案
答案與詳解
D
正確答案
台灣近年食品中毒案件數與人數最多的病因物質為諾羅病毒，常與生食、貝類或團膳有關。
為什麼答案是 D
諾羅病毒是台灣近年食品中毒案件數及中毒人數最多的病因物質，為本題正確答案。
載入中…
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