下列有關河魨毒素（tetrodotoxin）的敘述，何者正確？

正確。河魨毒素主要累積於卵巢、肝臟、腸、皮膚等內臟組織，肌肉與血液含量最低。這也是日本處理河魨料理時，特別去除內臟只保留肌肉的原因。