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專技高考-營養師
114 年 · 第 5 題
專技高考-營養師
食品衛生與安全
114 年
第 5 題
單選題
食品或食品添加物的輸入業者須將相關紀錄、文件與電子檔案作妥善保存，應至少保存多少年？
A
2
B
3
C
4
D
5
正確答案
答案與詳解
D
正確答案
食品業者對輸入產品之相關紀錄、文件及電子檔案，應至少保存5年，以利追溯管理。
為什麼答案是 D
依食品安全衛生管理法相關規定，輸入業者應保存相關紀錄文件至少5年，以利追溯查核。
載入中…
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