Examly題庫立即開始練習
專技高考-營養師食品衛生與安全1146單選題

依據我國食品良好衛生規範準則,針對食品業者於場區設置廁所之規定,不包括下列何者?

A設置地點應防止污染水源
B避免正面開向食品作業場所
C地面應設置防滑條正確答案
D應標示「如廁後應洗手」之字樣
答案與詳解
C
正確答案
食品GHP廁所規定:防污染水源、不正對作業場所、標示洗手告示;「防滑條」非法規要求。

為什麼答案是 C

「地面應設置防滑條」為職安或建築安全考量,GHP廁所規範並無此要求,故為本題正解(不包括的項目)。

考點:防污染水源考點:門開方向考點:防滑條(非GHP)考點:洗手告示標示
載入中…

食品衛生與安全 相關題目

想練更多食品衛生與安全考古題?

Examly 收錄 38 萬+ 道歷屆題目,每題都有像這樣的精選詳解。免費下載,立即開練。

Download on theApp Store即將推出Google Play
黑皮