食品原料處理場、加工或調理場、廁所、消毒洗手室、員工休息室及餐廳等進出口或適當位置，應設置適當數量之洗手台，其最低數不得少於該工作場所最高工作人員數之比例為何？
A十分之一正確答案
B十分之二
C十分之三
D十分之四
答案與詳解
為什麼答案是 A
正確。依食品良好衛生規範準則（GHP）規定，食品作業場所之洗手台最低數量為工作人員最高數的 1/10，確保每 10 人至少有 1 個洗手台。
考點：洗手台比例考點：錯誤比例
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正確。依食品良好衛生規範準則（GHP）規定，食品作業場所之洗手台最低數量為工作人員最高數的 1/10，確保每 10 人至少有 1 個洗手台。
