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專技高考-營養師食品衛生與安全10515單選題

申請增列為我國准用之食品添加物時,下列何者不是申請者所須檢附的資料?

A動物安全性試驗資料
B世界各國准用情形
C食品添加物產地正確答案
D規格標準
答案與詳解
C
正確答案
申請新增食品添加物需附安全性、各國准用、規格標準等資料,產地非屬審查要件。

為什麼答案是 C

產地與添加物本身的安全性、規格無關,不是申請審查要件。考生易誤以為產地攸關品質而選錯。

考點:安全性評估考點:國際准用考點:非審查要件考點:規格標準
載入中…

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黑皮