Examly題庫立即開始練習
專技高考-營養師食品衛生與安全10534單選題

餐廳等作業場所應保持氣閉,但在負壓現象明顯之地區,若使用紗門,較宜使用多少網目之防蟲網?

A100正確答案
B64
C32
D16
答案與詳解
A
正確答案
負壓區紗門為有效阻擋小型病媒蟲害,應使用 100 網目以上之細密防蟲網。

為什麼答案是 A

100 網目屬極細密規格,足以阻擋果蠅、小黑蚊等微小病媒,於負壓區域(空氣會往內吸)特別需要此等級以防蟲體被吸入作業場所。

考點:正解-最密網目考點:密度不足考點:一般家用級考點:網目過疏
載入中…

食品衛生與安全 相關題目

想練更多食品衛生與安全考古題?

Examly 收錄 38 萬+ 道歷屆題目,每題都有像這樣的精選詳解。免費下載,立即開練。

Download on theApp Store即將推出Google Play
黑皮