專技高考-營養師食品衛生與安全105 年第 34 題單選題
餐廳等作業場所應保持氣閉,但在負壓現象明顯之地區,若使用紗門,較宜使用多少網目之防蟲網?
A100正確答案
B64正確答案
C32正確答案
D16
A、B、C正確答案
負壓區紗門為有效阻擋小型病媒蟲害,應使用 100 網目以上之細密防蟲網。
本題為單選題,題庫採認 A、B、C 皆給分;下方逐選項解析保留原解析對各選項的分析。
逐選項解析
D16✕ 錯誤
16 網目網孔過大,僅能擋蒼蠅等大型昆蟲,完全不符食品衛生作業場所防蟲需求。
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