目前在一般工廠實務中，無菌鋁箔包飲料採用下列何種溶液對其包裝材料進行殺菌？
A75%酒精
B雙氧水溶液正確答案
C200ppm漂白水
D三氯乙烯酒精
答案與詳解
為什麼答案是 B
業界採用 30-35% 雙氧水(H2O2)對鋁箔包材進行浸泡或噴霧殺菌，配合高溫熱風使殘留 H2O2 分解為水與氧氣，達到商業無菌並符合殘留標準（<0.5 ppm）。
考點：酒精消毒限制考點：雙氧水無菌包裝考點：漂白水用途考點：有害溶劑
載入中…
業界採用 30-35% 雙氧水(H2O2)對鋁箔包材進行浸泡或噴霧殺菌，配合高溫熱風使殘留 H2O2 分解為水與氧氣，達到商業無菌並符合殘留標準（<0.5 ppm）。
