下列何者為常用於食品器具容器的空氣殺菌法？

紫外線殺菌燈 (UV, 253.7 nm) 是食品工廠最常用的空氣及器具表面殺菌法，無化學殘留、操作簡便，廣泛用於包裝室、器具消毒。