專技高考-營養師食品衛生與安全107 年第 26 題單選題下列關於腸炎弧菌中毒之特性,何者正確?A此菌可在淡水中存活B於臺灣之食品中毒事件並不常見C其致病能力的主要因子與溶血素有關正確答案D污染源來自於澱粉類食品 答案與詳解