食品安全性評估中，下列何者不是致畸胎性實驗一般會被用來進行實驗的動物品種？
A大鼠
B豬正確答案
C兔子
D鼷鼠
答案與詳解
逐選項解析
A大鼠✕ 錯誤
大鼠（Rat）是致畸胎性試驗最常用的囓齒類動物，懷孕期短（約 21 天）、產仔數多、遺傳背景清楚，是首選品種。
B豬✓ 正確
C兔子✕ 錯誤
兔子（Rabbit）是致畸胎性試驗標準的「非囓齒類」第二物種，國際規範（如 OECD 414）要求兩種動物試驗時，兔子常為必選。
D鼷鼠✕ 易錯陷阱
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