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專技高考-營養師食品衛生與安全10738單選題

依據現行法規,豆乾產品若含非有意攙入基因改造之黃豆原料達多少比例時,該豆乾之包裝上須標示基因改造字樣?

A1%
B2%
C3%正確答案
D5%
答案與詳解
C
正確答案
非有意攙入基改原料達 3% 以上,須強制標示「基因改造」字樣。

為什麼答案是 C

依衛福部「包裝食品含基因改造食品原料標示應遵行事項」,非有意攙入基改原料超過 3%,視為含基改原料,須標示「基因改造」字樣。

考點:錯誤門檻考點:基改標示門檻考點:舊制門檻
載入中…

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