下列何種微生物易造成低溫肉品之腐敗，並呈現螢光綠色？

螢光假單胞菌屬嗜冷性革蘭氏陰性菌，可在冷藏溫度 (0-7°C) 生長，分解蛋白質產生螢光綠色水溶性色素 pyoverdine，為低溫肉品、乳品主要腐敗菌。