寄生蟲的生命週期中，通常都需要一個以上的宿主，其中在幼蟲期或幼年期型態發展過程中所寄生者稱為：

中間宿主 (intermediate host) 是寄生蟲幼蟲期或無性生殖期所寄生的宿主，常見如豬、牛、魚、螺類等，是食品衛生重點防治對象。