有關食品安全性之評估中，下列急性毒性試驗之敘述，何者錯誤？
A比較不同食品添加物之間的相對毒性
B測試食品添加物所影響目標器官的毒性
C決定亞急性、亞慢性及慢性毒性試驗的劑量
D訂定無毒性作用劑量正確答案
答案與詳解
逐選項解析
A比較不同食品添加物之間的相對毒性✕ 錯誤
急性毒性試驗可測得 LD50，用以比較不同添加物間的相對毒性強弱，此為急性試驗重要功能之一。
B測試食品添加物所影響目標器官的毒性✕ 錯誤
急性試驗可初步觀察受試物對哪些器官產生毒性作用（目標器官），作為後續試驗方向。
C決定亞急性、亞慢性及慢性毒性試驗的劑量✕ 易錯陷阱
D訂定無毒性作用劑量✓ 正確
立即註冊,看完整詳解
這題的完整詳解,註冊就能看 · 每天 2 題免費
- 完整逐選項解析
- 秒殺解題技巧與破題關鍵
- 關鍵知識表整理
- 陷阱與易錯提醒
- 同考點歷屆題庫連續刷題與錯題本
立即註冊觀看完整詳解 已有帳號?登入
