有關食物過敏（food allergy）之敘述，下列何者錯誤？
A皮膚針刺測驗（skin prick tests）是常用於診斷食物過敏症的體內試驗
B大部分食物過敏都是受 IgE 抗體所調節
C異位性皮膚炎（atopic dermatitis）並不是一種食物過敏症正確答案
D一般而言，成人的食物過敏盛行率低於小孩
答案與詳解
為什麼答案是 C
敘述錯誤，為本題正解。異位性皮膚炎（Atopic dermatitis）的成因複雜，但「食物過敏」是誘發或加重嬰幼兒異位性皮膚炎的重要因素。約有三成中重度異位性皮膚炎兒童伴隨食物過敏，因此它常被視為食物過敏的臨床表現之一。
考點：過敏診斷考點：免疫機制考點：臨床症狀考點：流行病學
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