依據食品良好衛生規範準則，下列有關光線照明的要求，何者正確？
A販賣場所之光線應達到 200 米燭光以上正確答案
B販賣場所之地面照明光線應達到 100 米燭光以上
C食品業者之儲存場區照明光線應達到 200 米燭光以上
D食品業者之場區工作或調理檯面，應保持 100 米燭光以上
答案與詳解
為什麼答案是 A
正確。食品良好衛生規範準則規定，販賣場所之光線應達到 200 米燭光以上，且須注意光源不能改變食品顏色。
考點：販賣場所照度考點：數字偷換陷阱考點：儲存場區照度考點：檯面照度
載入中…
