專技高考-營養師食品衛生與安全110 年第 8 題單選題與食品衛生有關之指標微生物,其特性與條件之敘述,下列何者錯誤?A指標微生物容易從所污染的食品中檢測出來B從食品中檢出指標微生物時,可推測食品中亦可能有病原菌C指標微生物可直接反映食品之衛生安全性D指標微生物之檢出會受其它食品污染菌的干擾正確答案 答案與詳解