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專技高考-營養師食品衛生與安全11040單選題

下列何項為政府所推動之食品業者三級品管制度中的第三級品管?

A業者自主管理
B政府稽查抽驗正確答案
C第三方驗證機構驗證
D消費者監督
答案與詳解
B
正確答案
食品三級品管:一級業者自主、二級第三方驗證、三級政府稽查,層層把關食安。

為什麼答案是 B

政府稽查抽驗屬第三級品管,由衛生主管機關進行市場抽驗、稽查,是最外層的公部門把關機制。

考點:第一級品管考點:第三級品管考點:第二級品管考點:干擾選項
載入中…

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