豬肉原料宜注重製備程序管理，如未澈底煮熟，則可能造成下列何種寄生蟲以經口方式感染人體？

旋毛蟲（Trichinella spiralis）幼蟲包囊寄生於豬肉肌肉中，人食入未煮熟豬肉後幼蟲在腸道發育並移行至肌肉，是豬肉最典型的經口寄生蟲。