專技高考-營養師食品衛生與安全110 年第 16 題單選題健康食品之安全評估分為四個類別,下列何者不需要進行安全性評估?A產品之原料非屬傳統食用者B產品之原料非屬傳統食用且含有致癌物之類似物者C產品之原料為傳統食用且以通常加工食品形式供食者正確答案D產品之原料為傳統食用而非以通常加工食品形式供食者 答案與詳解