認定基因改造食品具有「實質等同」，主要取決於下列那兩項特性？①遺傳表現型　②組成分　③過敏原　④標識基因　⑤病原性

①遺傳表現型（農藝性狀、外觀、生長特性）與②組成分（主要營養素、抗營養因子、毒素等）是 OECD/FAO/WHO 判定實質等同的兩大核心指標。