依據食品用洗潔劑衛生標準，食品使用次氯酸鈉為消毒主成分，其殘留濃度以總有效氯計算為：
A1 ppm以下正確答案
B2 ppm以下
C20 ppm以下
D200 ppm以下
答案與詳解
逐選項解析
A1 ppm以下殘留總有效氯上限✓ 正確
正解。依食品用洗潔劑衛生標準，以次氯酸鈉為消毒主成分時，食品上殘留之總有效氯須在 1 ppm 以下，確保不危害人體健康。
B2 ppm以下飲用水餘氯混淆✕ 易錯陷阱
誤記為 2 ppm。自來水飲用水餘氯上限才是 2 ppm 以下，與食品殘留洗潔劑之氯標準不同，考試常互換誘答。
C20 ppm以下✕ 錯誤
D200 ppm以下✕ 易錯陷阱
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