依據食品良好衛生規範準則，有關運輸管制之敘述，下列何者錯誤？

食品良好衛生規範準則規定運輸時應避免過度堆疊導致壓損或污染，而非「充分緊密堆疊」。此為題目要選的錯誤敘述。