依據我國食品良好衛生規範準則，下列有關倉儲管理之敘述，何者錯誤？
A原材料、半成品及成品倉庫，依其作業性質或清潔程度，分別設置或予以適當區隔，並有足夠供搬運之空間
B物品應予分類，採取有效措施離地貯放，並保持整潔及良好通風
C倉庫管理需管制溫溼度者應建立管制方法及基準
D倉儲過程中，原材料、半成品及成品，除有合理原因及依據，並作成紀錄者外，得改變原設定之貯存條件正確答案
答案與詳解
為什麼答案是 D
準則規定倉儲過程中「不得」改變原設定之貯存條件，僅在有合理原因、依據並作成紀錄時才是例外。原敘述卻說「得改變」方向顛倒，為錯誤選項。
考點：倉儲區隔考點：離地貯放考點：溫溼度管制考點：貯存條件不得變動
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