下列有關於鯖科魚類中毒症（scombrotoxicosis）之敘述，何者錯誤？
A食用保存不當之鰹魚、沙丁魚
B通常具有致命性正確答案
C主要是魚體遭受細菌污染所致
D因魚體產生高量組織胺而造成中毒
答案與詳解
為什麼答案是 B
本題答案。組織胺中毒症狀類似過敏（紅疹、頭痛、心悸、腹瀉），通常數小時內自行緩解，極少致命，非「通常具致命性」。
考點：常見魚種考點：症狀輕重考點：致病機轉考點：毒素特性
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本題答案。組織胺中毒症狀類似過敏（紅疹、頭痛、心悸、腹瀉），通常數小時內自行緩解，極少致命，非「通常具致命性」。
