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專技高考-營養師食品衛生與安全11518單選題

依據我國小包裝食品免一部標示規定,小包裝食品如以「QR Code」或其他電子化方式揭露應標示事項,仍需在外包裝標示下列何者?

A品名及有效日期正確答案
B原產地及應標示之原料原產地
C國內負責廠商名稱及電話號碼
D過敏原等相關醒語資訊
答案與詳解
A
正確答案
小包裝食品用 QR Code 代替標示時,外包裝仍必須明顯標示「品名」及「有效日期」,這兩項是消費者辨識與食安的最低底線。

為什麼答案是 A

品名讓消費者立即辨識產品內容,有效日期關乎食品安全,兩者屬於「購買當下即需判斷」的核心資訊,依規定不得以 QR Code 替代,必須直接印在外包裝上。

考點:核心必標項目考點:可電子化揭露
載入中…

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