依據我國食品器具容器包裝衛生標準，食品容器與食品直接接觸面為金屬合金者，除鉛、鎘之外，還對下列何種重金屬的溶出量有限制標準？
A汞
B鉻
C砷正確答案
D錫
答案與詳解
為什麼答案是 C
依食品器具容器包裝衛生標準，金屬罐（合金類）除鉛、鎘外，砷的溶出量亦有限制（以 As2O3 計），為三大管制重金屬之一。
考點：汞非合金管制考點：鉻屬不鏽鋼材考點：砷為正解考點：錫屬罐頭食品
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依食品器具容器包裝衛生標準，金屬罐（合金類）除鉛、鎘外，砷的溶出量亦有限制（以 As2O3 計），為三大管制重金屬之一。
