有關健康食品安全性評估試驗,下列敘述何者錯誤?
A依據「分層試驗法(tiered approach)」概念,由急性毒性試驗取得NOEL量,得依序執行相關試驗正確答案
B得依據經濟合作暨發展組織(OECD)化學品測試指引方法(Guidelines for the Testing of Chemicals)來實施
C實驗動物的測試樣品每日介入量應低於每日總飲食攝取量的5%
D應優先採用國際認可之減量、減低痛苦或縮短時程之活體試驗方法
答案與詳解
錯誤!分層試驗法中,急性毒性試驗得到的是 LD50(半數致死劑量),NOEL(無毒害反應劑量)需由亞慢性或慢性毒性試驗(28 天/90 天/長期餵食)才能取得。這是題目要選的答案。
