Examly題庫立即開始練習
專技高考-營養師食品衛生與安全11428單選題

被海邊礁石割傷引起蜂窩性組織炎或菌血症,主要是何種病原菌所導致?

A創傷弧菌(Vibrio vulnificus)正確答案
B霍亂弧菌(Vibrio cholerae)
C志賀氏桿菌(Shigella spp.)
D仙人掌桿菌(Bacillus cereus)
答案與詳解
A
正確答案
海邊礁石、生蠔割傷引起蜂窩性組織炎、敗血症,經典病原菌就是創傷弧菌(Vibrio vulnificus)。

為什麼答案是 A

創傷弧菌為海洋中嗜鹽性弧菌,常存在於溫暖海水、生蠔、甲殼類中。人體若有傷口接觸海水或遭礁石、魚刺割傷,細菌可侵入造成壞死性筋膜炎、蜂窩性組織炎甚至敗血症,致死率高,肝病患者風險尤甚。

考點:海洋創傷感染考點:霍亂腸道感染考點:細菌性痢疾考點:米飯食物中毒
載入中…

食品衛生與安全 相關題目

想練更多食品衛生與安全考古題?

Examly 收錄 38 萬+ 道歷屆題目,每題都有像這樣的精選詳解。免費下載,立即開練。

Download on theApp Store即將推出Google Play
黑皮