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專技高考-營養師食品衛生與安全11422單選題

有關清潔劑中界面活性劑壬基苯酚的敘述,下列何者錯誤?

A具雌激素效應,屬環境賀爾蒙
B對免疫與神經系統具低劑量效應
C屬於持久性環境污染物
D水溶性極高,易被微生物分解正確答案
答案與詳解
D
正確答案
壬基苯酚(NP)為環境荷爾蒙,疏水性強、難被生物分解,具持久性污染特性。

為什麼答案是 D

錯誤!壬基苯酚具長碳鏈烷基(C9),疏水性(親脂性)高、水溶性低,且不易被微生物分解,才會在環境中持久累積並透過食物鏈生物濃縮。

考點:環境荷爾蒙考點:低劑量效應考點:持久性污染考點:疏水難分解
載入中…

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