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專技高考-營養師食品衛生與安全110 年第 20 題單選題

壬基苯酚(nonylphenol)對動物及人體所造成的主要危害為何?

A呼吸系統損傷
B生殖系統損傷正確答案
C消化系統損傷
D神經系統損傷
答案與詳解
B
正確答案
壬基苯酚 (NP) 是典型環境荷爾蒙,會干擾內分泌、模擬雌激素,主要危害生殖系統。

逐選項解析

A呼吸系統損傷✕ 錯誤
呼吸系統損傷多與粉塵、石綿、PM2.5、揮發性有機溶劑相關,與壬基苯酚主要毒性路徑無關。
B生殖系統損傷✓ 正確
C消化系統損傷✕ 錯誤
消化系統損傷多與強酸強鹼、重金屬、黴菌毒素相關,並非壬基苯酚的主要標的器官。
D神經系統損傷✕ 易錯陷阱

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