有關阪崎腸桿菌（Cronobacter sakazakii）感染症，下列敘述何者錯誤？

錯誤（本題答案）。阪崎腸桿菌對熱敏感，巴斯德滅菌（72°C/15秒或類似條件）可有效殺滅。真正問題在於奶粉為乾燥粉末製品，無法最終滅菌，且滅菌後充填過程可能二次污染。