根據溶菌酶（lysozyme）的殺菌機轉，其對下列何種食物病原菌的作用效果較強？

金黃色葡萄球菌為革蘭氏陽性菌，細胞壁含厚層肽聚醣（peptidoglycan），直接暴露於外，溶菌酶可水解β-1,4糖苷鍵而破壞細胞壁，殺菌效果強。