依據食品良好衛生規範準則之規定，食品製造業者所建立之相關紀錄、文件及電子檔案或資料庫，至少應保存多少時間？
A半年
B1年
C3年
D5年正確答案
答案與詳解
逐選項解析
A半年✕ 錯誤
保存半年時間過短，無法有效應對食品中毒或安全事件之長期追溯需求，不符合法規要求。
B1年✕ 錯誤
1年通常為某些短期紀錄或健康檢查頻率，並非食品GHP準則所規定之文件與檔案保存期限。
C3年✕ 錯誤
D5年✓ 正確
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