有關「食品安全管制系統準則」的內容，下列何者正確？
A管制小組成員每年應至少完成8小時與此系統相關之研習課程
B食品業者對執行本系統人員每半年至少辦理一次教育訓練
C執行此系統之書面紀錄及相關文件應妥善保存至少5年正確答案
D管制小組每2年至少進行一次內部稽核
答案與詳解
為什麼答案是 C
依據準則第12條，執行本系統之書面紀錄及相關文件，應彙整為檔案並妥善保存「至少5年」，本選項完全正確。
載入中…
依據準則第12條，執行本系統之書面紀錄及相關文件，應彙整為檔案並妥善保存「至少5年」，本選項完全正確。
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