食品安全管制系統準則中有關管制小組，應符合下列那些規定？
A每半年至少進行一次內部稽核
B管制小組至少三人，負責人或其指定人員為必要之成員正確答案
C至少二人應為「食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法」規定之專門職業人員
D從業期間，應持續接受訓練機關（構）或其他機關（構）辦理與本系統有關之課程，每一年累計至少八小時
答案與詳解
為什麼答案是 B
正解。食品安全管制系統準則第4條明定，管制小組成員應至少3人，其中負責人或其指定人員為必要之成員，負統籌督導之責。
考點：內部稽核頻率考點：管制小組組成考點：專門職業人員人數考點：持續訓練時數
載入中…
