Examly題庫立即開始練習
專技高考-營養師團體膳食設計與管理110 年第 29 題單選題

某餐廳 5 月份顧客人數為 2,000 人，營業收入為 120 萬元，固定成本為 30 萬元，變動成本比率為 60%，達損益平衡點的顧客人數為：

A450 人
B750 人
C1,250 人正確答案
D1,700 人
答案與詳解
C
正確答案
客單價600元,單位邊際貢獻240元,固定成本30萬÷240=1,250人達損益平衡。

為什麼答案是 C

正確。300,000 ÷ 240 = 1,250人,符合損益平衡點公式。

載入中…

團體膳食設計與管理 相關題目

下列何者是一個主要的財務管理工具，目的是提供在特定的一段時間內餐廳的財務收支及盈…
團體膳食設計與管理 · 109 年 · 第 35 題
某餐廳1月份營業金額20萬元，材料費用12萬元，人事費用及其他費用5萬元，則：
團體膳食設計與管理 · 115 年 · 第 32 題
自助餐廳去年一年的損益表顯示，總營業額500萬元，固定費用占35％，利潤為125…
團體膳食設計與管理 · 114 年 · 第 31 題
某團膳公司的固定成本140,000元，變動成本占售價的60%，銷售實收500,0…
團體膳食設計與管理 · 113 年 · 第 33 題

想練更多團體膳食設計與管理考古題？

Examly 收錄 38 萬+ 道歷屆題目，每題都有像這樣的精選詳解。免費下載，立即開練。

Download on theApp Store即將推出Google Play
黑皮