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專技高考-營養師團體膳食設計與管理11435單選題

有關團膳勞工餐飲從業人員健康檢查與一般健康檢查的敘述,下列何者錯誤?

A胸部X光及B型肝炎是新進人員健康檢查項目正確答案
B僱用後每一年應接受餐飲從業人員健康檢查一次
C未滿四十歲從業人員每五年要接受一般健康檢查一次
D新進從業人員應先經衛生單位所認可的醫療機構健康檢查合格後始得聘僱
答案與詳解
A
正確答案
餐飲從業人員健檢必考重點:法定傳染病檢查項目為「A型肝炎」而非B型肝炎,且一般勞工未滿40歲每5年需健檢一次。

為什麼答案是 A

本選項敘述錯誤,為本題正解。餐飲從業人員的法定健檢項目包含胸部X光(結核病)及「A型肝炎」,而非B型肝炎。B型肝炎透過血液與體液傳染,不會透過一般飲食傳播,故非強制檢查項目。

考點:餐飲人員健檢項目考點:餐飲人員健檢頻率考點:一般勞工健檢頻率考點:新進人員健檢規定
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黑皮