依據食品安全衛生管理法，食品業者對其輸入產品、基因改造食品原料之相關紀錄、文件及電子檔案或資料庫需要保存多少時間，以利於追查或預防食品衛生安全事件？
A半年
B1 年
C3 年
D5 年正確答案
答案與詳解
為什麼答案是 D
5 年為正確答案。依食安法體系及追溯追蹤管理辦法，相關紀錄與資料庫原則應保存 5 年，以確保完整追溯。
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5 年為正確答案。依食安法體系及追溯追蹤管理辦法，相關紀錄與資料庫原則應保存 5 年，以確保完整追溯。
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