食品業者針對執行食品安全管制系統之人員，辦理內部教育訓練之頻率為何？

依食品安全管制系統準則規定，食品業者應對執行 HACCP 之人員，每 12 個月至少辦理 1 次內部教育訓練，確保人員具備持續的專業能力。