依據食品良好衛生規範準則，食品從業人員罹患或感染特定之疾病期間，不得從事與食品接觸之工作，下列何者不是本準則所規範的疾病種類？

B型肝炎主要透過血液、體液、母嬰垂直感染，不會經由食品或飲水傳染，因此不在食品良好衛生規範準則列管的從業人員疾病範圍。此為本題答案。