Ames test 用組胺酸缺陷型沙門氏菌，若受試物具突變性，可使菌株回復突變成能自行合成組胺酸的菌落。
為什麼答案是 D
Ames 使用組胺酸缺陷型 Salmonella typhimurium，本來不能自行合成 His。若受試物具致突變性，會誘發回復突變(revertant)，使菌落在無 His 培養基上生長，菌落數大增即判定為陽性。
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完整詳解
Pro · 無限
重點Ames test 用組胺酸缺陷型沙門氏菌，若受試物具突變性，可使菌株回復突變成能自行合成組胺酸的菌落。
秒殺技巧
記口訣：『Ames = 組胺酸回復突變』。看到色胺酸直接刷掉（那是 trp 實驗）。
逐選項分析
A✕
Ames test 判斷的是『回復突變能力』，不是致死性。菌株死亡多代表毒性強，與突變性無關，甚至會干擾實驗判讀。
B✕
死亡減少只代表受試物無毒，跟是否誘發 DNA 突變毫無關聯，無法作為突變性指標。
C✕ 陷阱
經典陷阱！Ames test 用的是『組胺酸(His)缺陷型』沙門氏菌，不是色胺酸(Trp)。色胺酸缺陷是大腸桿菌 WP2 試驗才用的標記。
D✓ 正確
Ames 使用組胺酸缺陷型 Salmonella typhimurium，本來不能自行合成 His。若受試物具致突變性，會誘發回復突變(revertant)，使菌落在無 His 培養基上生長，菌落數大增即判定為陽性。
Ames Test 核心原理
項目
內容
試驗菌株
Salmonella typhimurium (鼠傷寒沙門氏菌)
菌株特性
組胺酸缺陷型 His⁻（無 His 無法生長）
判讀指標
回復突變菌落數 (His⁻ → His⁺)
陽性結果
大量菌落在無 His 培養基生長
S9 mix 作用
模擬肝臟代謝活化前致癌物
應用
篩檢食品、藥物、環境汙染物致突變性
陷阱提醒
Ames test 的核心是「回復突變」機制:原本不會自己做組胺酸的沙門氏菌,碰到會引起基因突變的化學物質後,有機會再突變回「會做組胺酸」的狀態而長出菌落。考生常誤判的關鍵有二:一是把毒性當突變性,看到菌死掉就以為有效,但真正指標是能自行合成組胺酸而活的菌數;二是把組胺酸跟色胺酸搞混,雖然兩者都是胺基酸且都能用於回復突變試驗,Ames test 卻專指組胺酸缺陷株。記住判斷準則:能在缺組胺酸培養基上長出來的菌落,才代表該物質具致突變性。
