安姆氏突變實驗中，如何判斷受試物質具有突變性？

Ames 使用組胺酸缺陷型 Salmonella typhimurium，本來不能自行合成 His。若受試物具致突變性，會誘發回復突變(revertant)，使菌落在無 His 培養基上生長，菌落數大增即判定為陽性。