Ames test 使用的沙門氏菌對何種胺基酸具需求性，可以檢測試驗物質是否有致突變的潛在危險？

Ames test 使用 Salmonella typhimurium 組胺酸營養缺陷株 (his-)，若受測物具致突變性，會誘發回復突變 (his+)，使菌株能在無組胺酸培養基上生長，以菌落數判定致突變潛力。