用於盛裝與貯存食品之馬口鐵罐，其材料特性，下列敘述何者正確？

馬口鐵（Tinplate）是在低碳鋼板（鐵皮）表面鍍上一層純錫的金屬材料，利用錫的耐腐蝕性與無毒特性來保護內部食品，為食品罐頭最常見的材質。