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專技高考-營養師食品衛生與安全11336單選題

下列何種包裝材質適合使用於微波食品?

A聚乙烯
B聚丙烯正確答案
C聚苯乙烯
D美耐皿
答案與詳解
B
正確答案
聚丙烯 (PP) 耐熱約 100-140°C,是唯一可微波的塑膠包材。

為什麼答案是 B

聚丙烯 (PP) 耐熱可達 100-140°C,化性穩定、不易釋出有害物質,是市售微波專用容器(標示 5 號)的主要材質。

考點:PE 耐熱不足考點:PP 可微波考點:PS 釋毒考點:美耐皿釋三聚氰胺
載入中…

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