腸炎弧菌(Vibrio parahaemolyticus)為嗜鹽性海洋細菌,污染生鮮海產如生魚片、貝類,與禽畜(陸上動物)屠宰衛生無關,為本題答案。
Examly 收錄 38 萬+ 道歷屆題目,每題都有像這樣的精選詳解。免費下載,立即開練。