依據食品良好衛生規範準則,有關清潔及消毒等化學物質及用具之管理,下列何者錯誤?
A病媒防治使用之藥物,應符合農藥管理法及其相關法規之規定,並明確標示,存放於固定場所正確答案
B清潔劑、消毒劑及有毒化學物質,應符合相關主管機關之規定,並明確標示,存放於固定場所
C食品作業場所內,除維護衛生所必須使用之藥劑外,不得存放使用
D清潔、清洗及消毒用機具,不可與食品原料置於同一場所保存
答案與詳解
錯誤!病媒(蟑螂、老鼠、蚊蠅)防治藥物應符合「環境用藥管理法」規定,不是農藥管理法。農藥是用於農作物病蟲害防治,兩者主管機關與適用範圍完全不同,此為本題陷阱。
