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專技高考-營養師食品衛生與安全11529單選題

下列塑膠材料何者適合製成可微波之食品容器?

A聚乙烯(polyethylene)
B聚苯乙烯(polystyrene)
C聚丙烯(polypropylene)正確答案
D聚氯乙烯(polyvinylchloride)
答案與詳解
C
正確答案
可微波塑膠容器首選聚丙烯(PP),耐熱約 100-140°C,是四者中耐熱度最高者。

為什麼答案是 C

聚丙烯(PP)耐熱約 100-140°C,化學穩定性佳,是目前市售微波便當盒、豆漿瓶的主要材質,回收標誌為 5 號,為微波容器正解。

考點:PE 耐熱不足考點:PS 釋苯乙烯考點:PP 可微波考點:PVC 最危險
載入中…

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